Задушена Скумрия - Новини

... да се задуши, не да ври. Затворете с капак рибника и гответе около половин час. После може да сервирате задушената скумрия с лук и моркови.

... домати. Добавят се солта, черният пипер, дафиновият лист и оцетът. Ястието се задушава на слаб огън. Сервира се гарнирано с предварително сверените картофи по желание.

... Заливате с бялото вино, олиото и малко вода и задушавате на тих огън около 20 минути. По желание може да сервирате скумрията с пържени картофи.