Пригответе скумрията по този начин - с лук и моркови,

Пригответе скумрията по този метод - с лук и моркови, няма да съжалявате

Необходими Продукти

● моркови - 1 бр.
● доматено пюре - 2 с.л.
● скумрия - 2 бр.
● олио - 1 с.л.
● сол
● лук - 3 глави

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете лука, а моркова настържете. Сложете зеленчуците в тиган. Почистете и измийте скумрията, нарежете я.

Сложете рибата в тигана при зеленчуците. Овкусете със сол и полейте 1 с.л. олио, в случай че желаете.

Полейте ястието с разредено с вода доматено пюре. Важно е ястието да се задуши, не да ври.

Затворете с похлупак рибника и гответе към половин час.

После може да сервирате задушената скумрия с лук и моркови.