Вкусно и много ефектно - ето с какво да впечатлите

Вкусно и доста ефектно - ето с какво да впечатлите гостите си

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● яйце - 1 бр.
● магданоз
● сол
● галета - 2 с.л.
● черен пипер
● яйца - 3 бр. сварени
● чушки - 300 г зелени
● домати - 1.5 кг
● магданоз
● олио
● чесън

Начин на подготвяне

Изпечете чушките, обелете и ги изчистете от семенника. Обелете доматите, половината ги рендосайте, а останалите нарежете на дребно.

Сложете ги в загрято олио и прибавете нарязаните чушки. Оставете ги да къкрят на слаб огън към 10 минути.

Прибавете нарязаните чесън, магданоз и махнете от котлона.

Омесете каймата с яйцето, черния пипер, галетата и щипка сол. Оформете 3 огромни кюфтета и ги поставете в намазнена дребна тава.

В средата на всяко гнездо направете дупка и сложете по едно обелено сварено яйце.

Изсипете доматите в тавата и сложете в загрята фурна на 200 градуса. Запечете за 20 минути и поръсете с магданоз.

Гнездата в доматен сос са подготвени.