Вкусни възелчета, които ще се усладят дори и на онези,

Вкусни възелчета, които ще се усладят даже и на тези, които по никакъв начин не са гладни

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 800 - 900 г
● квас - 1 кубче (42 г)
● прясно мляко - 300 - 350 мл
● олио - 3 с.л.
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
●

за плънка

● сирене - 250 - 300 г
● подправки
● яйца - 1 бр. за намазване
● масло

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесете меко тесто. Оставете да втаса, до момента в който удвои размера си.

Разделете тестото на две топки. Разточете едната топка на кора, по-голяма от тавата в която ще печете, и я сложете върху лист хартия за печене (така ще ви е по-удобно да я придвижите в тавата).

Намажете я с масло и поръсете с подправки по ваш усет, (аз поръсих с мащерка, чубрица, босилек и риган).

Разточете втората кора със същата величина и я поставете върху първата.

Разточете леко. В средата сложете една купичка за крем карамел. Нарежете на 16 триъгълника, като започнете от купичката на открито.

Поръсете през един триъгълник със сирене. Вземете един не посипан триъгълник и го захлупете върху посипан. Така направете и с останалите. Всеки един усучете и ги навийте на охлюв, като един завийте в средата.

Преместете дружно с хартията за печене в тавата и оставете да втаса. Намажете с разрушено яйце с малко олио.

По предпочитание поръсете със сусам и маково семе и печете на 200 градуса за 40 минути.

Извадете и намажете питките с масло.

Възелчетата със сирене и подправки са подготвени.