Вкусни маслени сладки с ягодово сладко
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● пудра захар - 12 с.л.
● свинска мехлем - 1 ч.ч
● ванилия - 1 ампула есенция
● сода за самун - 1 ч.л.
● портокали - 1 бр. кората и сока
● олио - 1 ч.ч
● брашно - колкото поеме, аз използвах към 800 г
● сладко от ягоди - 1 бурканче, 300 г
● орехи - смлени за овалване
Начин на подготвяне
В купа се чуква яйцето и се разбърква с пудрата захар. Маста се разтапя в микровълновата и се прибавя дружно с ванилията и олиото. Разбърква се добре.
Портокалът се изцежда в купичка, в която се прибавя и содата. Разбърква се и се прибавя към останалите съставки. Кората му се настъргва в купата, след което се прибавя последователно брашното, като се пресява.
Първоначално се бърка с шпатула, след което се доомесва с ръце. Трябва да се получи меко и пръхко тесто, което не лепне по ръцете. За това и брашното варира. Ако се постанова, прибавете още.
Тава се покрива с хартия за печене, която се намазва с олио. Фурната се включва на 180 °C. От тестото се късат топчета с размера на орех, които се подреждат в тавата на разстояние едно от друго.
След като са подредени всички масленки, с вилица се притискат леко и се оформят шарки. Маслените сладки се пекат до лек златист тен.
След като са подготвени, се изваждат и се оставят да се охладят. Слепват се със сладко по желание, при мен е от ягоди.
Тази рецепта за слепени сладки е за една доза, в случай че желаете да извършите повече сладки, увеличете продуктите двойно.
Вкусни маслени сладки с ягодово сладко се овалват в смлени орехи. Да ви е вкусно!
