Солени рогчета
Вкусни, елементарно и бързо
● прясно мляко - 500 г
● квас - 15г прясна
● яйца - 1 жълтък
● захар - 1 щипка
● сирене - за плънка, по избор
● ким
● сол
Необходими Продукти
● брашно - 750 г● прясно мляко - 500 г
● квас - 15г прясна
● яйца - 1 жълтък
● захар - 1 щипка
● сирене - за плънка, по избор
● ким
● сол
Начин на подготвяне
Брашното се пресява в тава. По средата се прави кладенче и вътре е изсипва размитата с малко топло мляко и щипка захар квас, останалото мляко и 1-2 щипки сол. Замесва се меко тесто, което се оставя на топло за 60 минути.
Разделете втасалото тесто на 6 топки и ги разточете на тънки кори с правоъгълна или квадратна форма. Всяка кора нарежете на 8 триъгълничета.
Навийте ги във форма на рогчета, като по избор може да извършите плънка от сирене, намажете ги с разрушения жълтък, поръсете с ким или други семена и печете в авансово загряна на 200 градуса фурна.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ