Вкусни и ароматни мъфини с ябълка и най-вече без глутен

Вкусни и ароматни мъфини с ябълка и най-много без глутен - ухаят ужасно и са доста вкусни

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 3 с.л. цялостни
● бакпулвер - 2 ч.л.
● олио - 5 с.л.
● захар пудра - 3 с.л. с връх
● стафиди - 2 с.л.
● канела - 1 ч.л.
● рожков - 1 с.л.
● овесени трици - 3 с.л.
● брашно от елда - 1 с.л.
● ябълки - 1 бр. нарязана ситно

Начин на подготвяне

Вкусни и ароматни мъфини с ябълка и най-много без глутен.

В купа чукнете яйцето, прибавете пудра захар, ванилия, канела и разбърквате добре.

Загасете бакпулвера в киселото мляко, сипете в купата дружно с олиото.

Прибавят се стафиди, ябълка - обелена и нарязана на кубчета, брашно от рожков, овесени трици и брашно от елда.

Получава се като кексово тесто.

Пригответе 7 форми за мъфини с хартиени кошнички и напълнете под ръба на формата.

Печете в загрята фурна 180°C до суха съчка - за 20 минути са подготвени.

Ухаят ужасно и са доста вкусни безглутенови мъфини с ябълка и рожков!