Вкусна закуска, която се приготвя лесно на тиган - така

Вкусна закуска, която се подготвя елементарно на тиган - тъй че запретвайте ръкавите

Необходими Продукти

● кори за баница - 1/2 пакет - 6 бр. кори фини
● праз - 2 стръка
● яйца - 1 бр.
● сирене - 150 - 200 г
● олио
● чубрица

Начин на подготвяне

Праза почистваме, измиваме добре и нарязваме на дребни късчета. Сипваме в тенджерка, наливаме вода и олио.

Задушаваме праза, до момента в който омекне и остане на лой. Подправяме със сушена чубрица на усет и оставяме да се охлади.

В обособен съд разрушаваме яйцето и смесваме с натрошеното сирене. Разбъркваме добре. Вземаме кора за баница, намазваме леко с олио, прегъваме на две и намазваме с яйце и сирене.

Слагаме от праза. Отново прегъваме и оформяме баничка. Когато приготвим всички банички, изпичаме в намазан с олио тиган от двете страни.