Вкусна телешка супа с индийски привкус за здраве всеки денНеобходими

Вкусна телешка чорба с индийски привкус за здраве всеки ден

Необходими Продукти

● домат - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● доматен концентрат - 2 с.л.
● кориандър - 2 с.л.
● целина - 1 с.л.
● нахут - 100 г
● люти чушки - зелени
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● телешко месо - 500 г
● зехтин - съгласно потребностите
● вода - 1 л
● брашно - 3 с.л.
● къри - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Сложете олиото, лука и месото в тенджерата и оставете да къкри. Добавете нарязаните домати и моркови.

След няколко минути прибавете концентрата от домати.

Добавете сол, черен пипер, къри и разбъркайте.

Накълцайте кориандъра и целината. Добавете вода и оставете да се готви за малко. Извадете месото.

Добавете сварения нахут и лютите чушки.

Върнете месото и гответе още 5 минути.

Направете запръжка от олио и брашно и прибавете към телешката чорба.

Гответе още 10 минути, изсипете телешка чорба с нахут и зеленчуци в чинии и поръсете с магданоз.