Вкусна салата в най-топлите цветове на есентаНеобходими Продукти● патладжани -

Вкусна салата в най-топлите цветове на есента

Необходими Продукти

● патладжани - 2 междинни
● червени чушки - 5 броя
● фасул - 1 ч.ч. сварен остарял
● царевица - 1 ч.ч. сладка
● домати - 4 броя
● лук - 2 глави червен
● магданоз - 1 връзка
● риган - щипка сушен
● сол
● зехтин
● оцет - салатен

Начин на подготвяне

Патладжаните и чушките изпечете, почистете и нарежете на жулиени. Сварения боб овкусете с ригана, малко зехтин, сол и оцет. Нарежете едната глава лук на финни месечинки и претрийте с малко сол, а другата глава нарежете на кръгчета. Доматите нарежете на по-едри кубчета.

В салатиерата поредно поставете патладжаните, чушките, овкусения боб, сладката царевица, доматите, претрития лук и магданоза. Овкусете със зехтин, малко оцет и сол и объркайте доста добре.

Преди да поднесете прибавете и кръгчетата лук.