Вкусна и богата вечеря със свински сърца и елдаНеобходими Продукти●

Вкусна и богата вечеря със свински сърца и елда

Необходими Продукти

● свински сърца - 4 бр.
● елда - 300 г
● цвекло - 500 г
● моркови - 3 бр.
● кисели краставички - 1 буркан
● яйца - 3 бр.
● кашкавал - 200 г
● масло - 100 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Вместо да варите елдата, можете да я накиснете за няколко часа - ще набъбне и ще се изпука, като варена си е, само че и варенето също си е вид.

Сърцата обаче се варят авансово.

Нарязваме ги, както и зеленчуците, цвеклото го настъргах - както прецените, прибавяме гречката (елдата), пускаме маслото на късчета, както и кашкавала от горната страна - настърган или на дребни късчета.

Чукваме яйцата и пъхаме във фурната. Запичаме вкусната запеканка.

Вкусна и богата вечеря.

Свинските сърца с елда и зеленчуци са подготвени.