Вкусна чорбичка от леща - кой може да ѝ устоиНеобходими

Вкусна чорбичка от леща - кой може да ѝ устои

Необходими Продукти

● жълта леща - 300 г
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● доматено пюре - 2 с.л.
● куркума
● сол - на усет
● зехтин

Начин на подготвяне

Лука и се почиства и се нарязва на ситно. Морковите се почистват и се нарязват на кръгчета. В подобаваща тенджерка се поставя към 700 мл вода.

Лукът и морковите се поставят във врящата вода. Когато са съвсем сварени, се прибавя лещата.

*Тъй като жълтата леща е доста нежна и й трябват към 10 минути, с цел да се свари, по тази причина се прибавя директно преди края на готвенето на ястието.

Към готовата чорба се прибавят подправките – куркума и сол на усет. По предпочитание се прибавя доматено пюре.

Сложете лъжица-две зехтин, разбъркайте и се насладете на нежния, прелестен усет на нетрадиционната чорба от леща.

Супата от жълта леща е подготвена.