Вкусна баница с домати и спанак за хората, които спазват

Вкусна баница с домати и спанак за хората, които съблюдават пост или просто не са фенове на месото - хапваме сладко, сладко и ви черпим едно парче

Необходими Продукти

● спанак - 1 кг
● домати - 1 бр. приблизително огромен
● лук - 2 огромни глави
● чесън - 4 скилидки
● кори за баница - 1 бр. фини точени
● чубрица - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● сол - на усет
● олио - 100 мл
● вода - 50 мл /за задушаването/
● бира - 100 мл

Начин на подготвяне

Изчистете и измийте спанака. Нарежете го на едро. Измийте и нарежете на кубчета лука, настрана домата, чесъна на ситно.

В бездънен тиган изсипваме олиото и прибавяме чесъна и лука да се задушат.

След като се задушат, прибавяме спанака, доматите, водата и подправките.

Разбъркваме понякога /ако използваме замразен спанак, не слагаме вода/.

След като са подготвени, смъкваме от огъня.

Върху приготвените кори наръсваме от сместа и малко от сосчето, което остава в тигана. Навиваме на рехаво руло и подреждаме в тавичката. Отгоре поливаме с останалото сосче.

Накрая заливаме с бирата.

Печем постната баница в авансово загрята на 240 градуса фурна.

Постната баница със спанак и домати е доста вкусна и е подобаваща за хора, които постят.

Да ви е сладко с тази вита баница!