Вкусен, лесен за приготвяне, неизискващ печене - това е перфектният

Вкусен, елементарен за подготвяне, неизискващ печене - това е съвършеният чийзкейк, забравихме да прибавим, че е и шоколадов

Необходими Продукти

● бисквити - 1 пакет Еверест какао
● масло - 80 г меко
●

За крема

● сметана - 200 мл сладка
● извара - 250 г кремообразна
● крема сирене - 1 пакетче /може и без него, зависи какъв брой мощен усет искате/
●

Глазура

● сметана - 100 мл
● шоколадов кувертюр - 100 г (ползвам ION от Метро), естествен
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Смиламе бисквитите и към тях прибавяме маслото.

Във форма за торта и върху хартия за печене оформяме блата за чийзкейка.

Оставяме в хладилника да стегне за 20-ина минути.

Крема подготвяме, като първо разрушаваме сметаната, само че не до дъно.

Добавяме изварата и сиренето и разрушаваме до приемане на хомогенна и пухкава примес.

Изсипваме върху блата и прибираме най-малко за 2 часа в хладилника.

Приготвяме глазурата, като на водна баня загряваме сметаната, шоколада и лъжица олио за искра.

Държим до разтапяне на шоколада.

Охлаждаме и заливаме кейка.

Прибираме шоколадовия чийзкейк в ледник за една нощ.

За украсата на този страховит чийзкейк с шоколад съм употребила фунийка за сладолед, шоколадови топчета и бонбони.

Нямах цветни бонбони и съм наситнила малко плодови резанки за цвят.

Инфо: Dani Hristova - Кулинарна мрежа