Вкусен е този пататник, толкова вкусен, че няма да остане

Вкусен е този пататник, толкоз апетитен, че няма да остане за тези, които закъснеят да седнат на масата

Необходими Продукти

● картофи - 5 - 6 бр.
● яйца - 2 бр.
● сирене - 200 г
● брашно - 2 с.л.
● масло
● чубрица
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, измиват и настъргват. Изцеждат се и се подсушават. Към тях се прибавят яйцата и брашното.

Може да се замесят с ръка, с цел да се смеси всичко добре.

Натрошава се сиренето и още веднъж се обърква. Овкусява се с чубрицата, черния пипер и солта. В тиган се поставя масло, с цел да се разтопи.

Котлонът не би трябвало да е доста мощен. Ако картофите са доста за тигана ви, ги разделете на два елементи.

След като пататникът се изпържи от едната страна, още веднъж се поставя масло. Обръща се на другата страна деликатно.

Обръщането може да стане благодарение на паница. Ако е належащо се обръща няколко пъти, с цел да не остане недопечен.