Зрял боб с чушки и сръбска наденица
Вкусен домакински фасул със сръбска наденица с доста аромати - кой може да устои на такова предложение
● наденица - 300 г сръбска (2 парчета)
● чушки - 2 бр. пресни (златна капия)
● домати - 1/2 буркан (белени или пресни) или 2 бр. пресни
● лук - 1 глава
● джоджен - 1 ч.л изсъхнал
● червен пипер - 1 ч.л
● брашно - 1 - 2 с.л
● олио
● сол
Необходими Продукти
● фасул - 500 г зрял● наденица - 300 г сръбска (2 парчета)
● чушки - 2 бр. пресни (златна капия)
● домати - 1/2 буркан (белени или пресни) или 2 бр. пресни
● лук - 1 глава
● джоджен - 1 ч.л изсъхнал
● червен пипер - 1 ч.л
● брашно - 1 - 2 с.л
● олио
● сол
Начин на подготвяне
Боба облейте с вода и сложете да заври, сипете сода да кипне и оставете по този начин малко да поври и излезе жълтата вода, която основава проблеми за стомаха.
Изхвърлете я и налейте чиста вода. Нарежете лука, чушките и прибавете при боба с 2 супени лъжици олио.
Оставете по този начин да ври на по слаб огън. Ако бобът е леко омекнал прибавете доматите, джоджена и нарязаната сръбска наденица. Варете до цялостното сваряване на боба.
Направете запръжка, като първо запържите брашното и на изгасен котлон добавите аления пипер и тогава прибавяте към боба.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




