Вкусът на телешкото месо винаги може да бъде още по-добър

Вкусът на телешкото месо постоянно може да бъде още по-добър с ориз, спанак и разнородни ароматни подправки

Необходими Продукти

● говеждо месо - 400 г
● лук - 1 огромна глава
● олио - 2 супени лъжици
● чесън - 2 скилидки
● домати - 1 обелен
● ориз басмати - 100 г или 1 к.ч.
● спанак - 1 кг свеж
● канела - 1 щипка
● вода - 1.5 - 2 л студена
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1/2 с.л.

Начин на подготвяне

В огромна тенджера загрейте олиото и запържете лука и скилидките чесън. Запържете зеленчуците за 8-10 минути, след което прибавете месото. Запържете всичко за 5 минути.

След прибавете и аления пипер, разбъркайте за малко и изсипете водата и домата. Гответе на спокоен огън в продължение на 90 минути, говеждото месо в края на готвенето би трябвало да е меко.

Ако имате тенджера под налягане, ще съкратите до 30 минути готвенето, не се колебайте да я употребявате. Добавете вода, в случай че ви се коства малко. Колкото е повече водата по-добре.

Хубавото на това телешко варено е, че можете да го хапвате като по-гъстичка телешка чорба.

Когато месото се сготви добре, прибавете ориза и варете за още 10 минути, като в това време нарежете спанака на ситно и след посоченото време го прибавете към останалите съставки.

Подправете с канела, сол и черен пипер и гответе още 10 минути.

Сервирайте телешко със спанак и ориз горещо. Ако ви харесва, прибавете кисело мляко, доста добре се допълват усетите.

Насладете се!