Божествено ризото с печурки и пушен пипер
Необходими Продукти
● ориз - 1 ч.ч.● лук - 1 глава
● свеж чесън - 2 стръка
● печурки - 10 бр. пресни огромни
● олио - 100 мл
● черен пипер - 1 ч.л. млян
● сол - 1 ч.л.
● соев сос - 50 мл
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● масло - 50 г
● вода - 3 ч.ч.
Начин на подготвяне
Това е рецепта за божествено вкусно ризото.
Всяка съставна част е нужна, с цел да се насладите на невероятния усет.
Почистваме и нарязваме лука на ситно.
Гъбите обелваме и начупваме на късчета настрана, откакто сме ги измили авансово.
Чесъна нарязваме също на ситно настрана.
В тенджера на загрят котлон изсипваме олиото и задушаваме първо лука с похлупак.
След като стане стъклен, прибавяме начупените на късчета обелени печурки. Разбъркваме понякога.
След 5-10 минути прибавяме и нарязания на ситно свеж чесън. Гъбите пускат сокче,
до момента в който ври.
След като гъбките станат на половина подготвени /около 10-на минутки/, слагаме и ориза и бъркаме за към 1 минута.
След това прибавяме 3 ч.ч. вода, пушения пипер, солта и черния пипер.
Оставяме да ври с похлупак, до момента в който оризът стане подготвен, като разбъркваме понякога.
Трябва да е леко воднисто ризотото, когато е готово.
Сваляме от колона ризотото с гъби и прибавяме маслото и соевия сос. Разбъркваме и сервираме.
Божествен мирис и усет има това божествено ризото с печурки - все едно е готвено на огън на дърва.
Да ви е сладко!
