Виното е най-добрият приятел на свинското месо. Не вярвате? Тази

Виното е най-хубавият другар на свинското месо. Не вярвате? Тази рецепта е следващото доказателство, че сред тях ще царува безконечна дружба

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● кашкавал - по преценка
● лук - 1 междинна глава
● зелен лук - 3 стръка
● алено вино - към 100 мл
● магданоз
● чубрица
● масло
● черен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Свинското се нарязва на хапки. Поставя се в тиган със сгорещено олио и малко се запържва от двете страни.

След това се подправя с черния пипер и солта, налива се виното и се оставя да къкри на сдържан огън, до момента в който се изпари. Бъркаме.

После прибавяме двата типа лук, готвим до момента в който омекнат, като внимаваме ястието да не загори.

5-6 минути преди да махнем от огъня, към ястието прибавяме кашкавала, нарязан на дълги лентички, чубрицата, магданоза и малко масълце (по желание).

Да ви е сладко и наздраве!