Винаги сме ЗА тиквените кюфтенца със сос - и има

Винаги сме ЗА тиквените кюфтенца със сос - и има за какво

Необходими Продукти

● тиквички - 3 бр.
● лук - 1 дребна глава кромид
● яйца - 1 бр.
● брашно - 2 с.л.
● магданоз
● копър
● сол - на усет
● черен пипер - щипка
● чесън - 2 скилидки
● олио - за пържене
●

За соса

● кисело мляко - 200 г
● майонеза - 3 с.л.
● горчица - 1 ч.л.
● черен пипер - щипка
● чесън - 2 скилидки, пресовани
● мента - 2 - 3 листа прясна

Начин на подготвяне

Тиквичките се настъргват на едро ренде, притискат се да се отцеди непотребната вода.

Към настърганите тиквички се прибавят яйцето, брашното, нарязания на доста дребно кромид лук, пресования чесън и подправките.

Съставките за дребните зеленчукови кюфтенца се смесват доста добре.

В тиган с нагорещено олио се пускат кюфтенцата благодарение на лъжица. Кюфтенцата от тиквички се пържат до златист цвят и се обръщат.

Млечно-чесновият сос се подготвя като се смесват киселото мляко, майонезата, горчицата, черния пипер, пресования чесън и нарязаните листа мента.

Поднесете кюфтенцата от тиквички с вкусен сос за един апетитен обяд или вечеря!