Винаги сме готови да си хапнем една такава супичка със

Винаги сме подготвени да си хапнем една такава супичка със зеленини

Необходими Продукти

● спанак - 350 г
● праз - 1 филиз
● доматен сос - 150 мл
● фиде - 1/3 ч.ч.
● джоджен
● червен пипер
● черен пипер
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● зехтин
● сол
●

За застройката

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме спанака и праза и ги нарязваме на дребни части.

Преместваме ги в тенджера и ги заливаме с вода, тъй че да ги покрие. Добавяме зехтина и подправките, и варим на умерено слаб огън за към 30 минути.

След това прибавяме доматения сос и фидето. Варим за още към 15-20 минути и оставяме супата да изстине.

После слагаме застройката (от разрушените яйца и кисело мляко). Накрая изсипваме в спаначената чорба сока от лимон.

Поднасяме с крутони, кашкавал или сирене по желание!

Да Ви е сладко!

Вегетарианската чорба от спанак, праз и фиде е подготвена!