Винаги с огромно желание си хапваме всяко едно от тези

Винаги с голямо предпочитание си хапваме всяко едно от тези нахутени кюфтенца, тъй като са извънредно вкусни

Необходими Продукти

● картофи - 1 междинен
● нахут - 200 грама сварен
● нахутено брашно - 1 с.л. (или овесено)
● лук - 1/2 глава
● моркови - 1 междинен
● яйца - 1 брой
● чесън - 1 скилидка
● магданоз
● кимион
● куркума
● лимонова кора - от 1 лимон
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Страхотни зеленчукови кюфтенца, които се подготвят доста елементарно, а усетът им е паметен.

Първо пасирайте в кухненски робот отцедения нахут. Прехвърлете тънко смления нахут в огромна купа.

Прибавете тънко настърганите картоф и морков. Добавете и наситнените лук и чесън, разбъркайте и прибавете всички останали съставки.

Оставете получената примес да престои по този начин 30-тина минути, с цел да се смесят добре подправките, след което оформете кюфтенца.

Загрейте малко олио в тиган и изпечете кюфтенцата до подготвеност.

Нахутените кюфтенца с картоф и морков се сервират с гарнитура по желание.