Винаги, повтаряме, винаги сме готови да хапнем един малък Млечен

Винаги, повтаряме, постоянно сме подготвени да хапнем един дребен Млечен крем, толкоз го обичаме

Необходими Продукти

● прясно мляко - 500 мл
● царевично нишесте - 30 г
● лимонова кора - цяло парче
● канела - пръчка
● краве масло - 25 г
● захар - 20 г

Начин на подготвяне

В касерола сложете 400 мл от прясното мляко на котлона. Останала част (100 мл) сложете в купичка дружно с царевичното нишесте и разбъркайте с кухненска тел, тъй че да няма бучки.

Добавете в касеролата канелата, захарта и кората от лимон. Когато заври млякото, извадете лимона и канелата.

Сложете останала част от млякото и царевичното нишесте. Изчакайте крема да заври на ново и оставете на котлона до мечтаната от вас плътност.

Изключете и поставете касеролата върху дървена дъска. Добавете кравето масло, разбъркайте и разсипете млечния крем в купички.

Украсете с пръчици канела млечния крем и откакто изстине, може да го поднесете.