Черно-бели мини кифлички – вкусно удоволствие за 20 минути
Винаги когато подготвям тези черно-бели мини кифлички, в никакъв случай не са задоволителни. Любими са ни на цялото семейство и изчезват от масата за по-малко от 5 минути. Тази рецепта може да употребявате, когато се чудите какво да приготвите за закуска или фамилен празник. Ще сте удовлетворени, че се подготвят доста бързо, елементарно и излизат цяла тавичка.
За тестото пригответе:
250 мл. топла вода
50 гр. прясна квас
250 мл. масло
600 гр. брашно
3 супени лъжици какао
3 супени лъжици брашно
конфитюр или сладко по ваш избор
За сиропа пригответе:
350 гр. захар
350 мл. вода
ванилия
Начин на подготвяне:
1. В подобаващ съд с топлата вода разтворете маята, по-късно прибавете маслото, прибавете брашното и замесете тестото.
2. Замесеното тесто разделете на две елементи.
3. В първата част прибавете какаото, а във втората прибавете трите супени лъжици брашно.
4. Двете елементи от готовото тесто разделете на 6 равни топки общо би трябвало да получите 12 броя.
5. Оставете ги към 30 минути да набухнат.
6. След това време подгответе сиропа. Смесете водата, захарта и ванилията. След това изчакайте сиропа хубаво да заври.
Питки със сирене: Необходими са ви единствено 3 съставки
7. Включете фурната да загрее до 220 градуса.
8. Пригответе си за печене две всредно огромни тави.
9. Поставете топче от тесто на подобаващ кухненски плот и го разпънете като кора с диаметър към 20 см.
10. Нарежете на 8 лентички, намажете ги с определено от вас сладко или конфитюр и по-късно ги навийте като типичен кифлички.
11. Подредете ги в определената тавичка и печете, до момента в който не почервенеят, време към 15-20 минути.
12. Извадете ги от фурната и прибавете сиропа.
13. Завъртете ги няколко пъти, с цел да могат да попият сиропа от всичките си страни.
Запазете си тази рецепта за черно-бели мини кифлички и постоянно правете изненади на фамилията.
