Медена торта с два крема
Необходими Продукти
●Състав
● блатове за торта - за медена торта
●
За сметановия крем
● сметана - 500 г ( 20%)
● захар - 300 г
●
За крема от кондензирано мляко
● кондензирано мляко - 360 мл
● масло - 200 г
●
За поръсване
● бисквити - по избор (най - добре от маслено тесто)
Начин на подготвяне
Приготвяме два забележителни крема за нашата медената торта - сметанов и крем от кондензирано мляко.
1. Разбиваме сметаната със захар, като прибавяме 1 ч.л. захар.
2. Кондензираното мляко разрушаваме с маслото. Маслото би трябвало да е със стайна температура, само че не прекомерно меко. Блатовете и двата крема за тортата са подготвени, остава да създадем тортата.
3. Поставяме крема по желание в паница и слагаме от горната страна един от блатовете - по този начин най-долната кора ще е най-мека, напоена с крем.
4. Правим цялата медена торта, като редуваме двата крема. Не е значимо с каква поредност ще мажем блатовете. Важно е друго - колкото повече крем има, толкоз по-вкусна и нежна ще е тортата.
5. Начупваме бисквитите и ги смиламе с блендера.
6. Обилно посипваме с трохите бисквити тортата от горната страна и в профил. Оставяме да престои на стайна температура за 2 часа и прибираме в ледник за още 6 часа, а най-добре за нощ.
Медената торта с два крема е страхотна.
