Вижте кулинарна магия в действие - пригответе вкусен карамелен сладкиш

Вижте кулинарна магия в деяние - пригответе апетитен карамелен сладкиш благодарение на два напълно елементарни продукта

Необходими Продукти

● тиква - 1 кг цигулка
● юфка - 200 г
●

за карамела

● краве масло - 50 г
● захар - 150 г
●

заливка

● прясно мляко - 600 г
● яйца - 4 бр.
● захар - 250 г
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Тиквата се обелва и нарязва на локумчета. Задушава се с малко вода до полуготовност.

В тавичка направете карамел от захарта и маслото. Подредете локумчетата тиква.

Покрийте тиквата с юфката (не е нужно да се сварява предварително). Пригответе заливката. Разбийте яйцата със захарта и ванилията. Добавете прясното мляко и разбъркайте.

Изсипете млечно яйчената примес в тавичката и я сложете във студена фурна. Градусите не би трябвало да надвишават 160-170. Печете до подготвеност.

Извадете от фурната и охладете готовият карамелен сладкиш.

Добре е да престои на хладно няколко часа, с цел да стегне преди да го обърнете в уместно плато за сладкиши.

Сервирайте невероятния карамелен сладкиш със смлени орехи.

Да ви е сладко!