Вижте как да подквасите домашно овче кисело мляко - точна

Вижте по какъв начин да подквасите домашно овче кисело мляко - точна рецепта малко по малко

Необходими Продукти

● овче мляко - 5 л
● кисело мляко - 1 кофичка

Начин на подготвяне

Първо, прецедете млякото през тензух или ситна цедилка. Сипете го в огромна тенджера или го разделете на две тенджери.

Задължително варете млякото на водна баня, с цел да не загори. Когато се вдигне, го изключете и оставете да изстине, едвам ви трае пръста.

В компотени буркани сипете по 2 лъжици кисело мляко и разбъркайте добре, сипете прясното мляко и още веднъж разбъркайте.

Покрийте с найлонови капачки и готовите буркани с домашно кисело мляко поставете върху вестници или торбичка.

Увийте ги във одеяла и оставете по този начин за 3 часа, след което извадете и поставете във ледник домашното овче кисело мляко.