Вие решавате колко хрупкави да бъдат пилешките крилца - ние

Вие решавате какъв брой хрупкави да бъдат пилешките крилца - ние даваме единствено точните подправки за добър усет

Необходими Продукти

● пилешки крилца - 10 - 15 бр.
● кориандър - 2 с.л. семена
● кимион - 2 с.л. семена
● синап - 2 с.л. черни семена
● лимона - 2 бр. настъргана кора
● лимона - 2 бр. сока
● зехтин - 50 мл
● чубрица
● сол - на усет
● черен пипер - на усет надробен

Начин на подготвяне

Почистваме пилешките крилца.

Слагаме на котлона 2 литра вода да заври, след което прибавяме и крилцата. Оставяме ги да къкрят на спокоен огън 4-5 минути.

След което ги отцеждаме и оставяме да изстинат.

В тиган изпичаме за малко семената от подправките. Когато са подготвени, ги слагаме в хаванче и ги счукваме.

В купа смесваме смлените подправки с лимоновата кора и сока. Добавяме към тях и зехтина, солта и черен пипер на усет.

Разбъркваме добре и прибавяме крилцата, като ги овалваме от всички страни.

Готовите пилешки крилца с подправки подреждаме в тава и печем във фурна за към 15-20 минути.

Поднасяме с гарнитура по избор. Страхотно бирено мезе!