Карамелен сладкиш с банани
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● масло - 3 с.л. меко
● нишесте - 1 ч.ч. царевично
● брашно - 3 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
●
за карамела
● захар - 2 ч.ч.
● вода - 2 - 3 с.л.
● банани - 6 бр.
Начин на подготвяне
В купа смесете пресятото брашно, нишестето и бакпулвера. Разделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на пяна.
Жълтъците разбийте с захарта, мекото масло и прибавете прясното мляко, разбъркайте. Към жълтъчената примес прибавете сухите съставки и разбъркайте.
Накрая прибавете разрушените белтъци и благодарение на шпатула разбъркайте постепенно до еднородна примес.
В дребна тава, прибавете 2 ч.ч. захар с 2-3 лъжици вода и варите до ярък карамел. Върху него подредете бананите срязани на две по дължина.
Изсипете върху тях кексовата примес и печете в авансово нагрята фурна на 180 градуса до подготвеност като проверявате с съчка.
Готовия сладкиш деликатно обърнете върху подобаваща паница и оставете да се охлади.
Карамеленият сладкиш с банани е подготвен.
