Таханови бисквити
Необходими Продукти
● ябълково брашно - 100 г● бадемово брашно - 200 г
● мед - 150 г
● сода - 1 ч.л.
● тахан - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 пакетче
● сусам - към 100 г
Начин на подготвяне
В дълбока купа се смесват ябълковото брашно, бадемовото брашно и содата. Разбъркват се. В обособена купа се смесват таханът и медът. Разбърка се хубаво, с цел да се смесят. След това се изсипва при брашното и содата.
Разбърква се. От получената примес се замесва се меко и еластично тесто. Ако полученото тесто продължава да лепне, може да прибавите още малко брашно.
Фурната се включва, с цел да загрява на 170-180 градуса. От полученото тесто се оформят дребни топки, които се овалват в сусама. След това се редят в тава, която е постлана с хартия за печене.
След като сложим топките в тава се притискат леко, с цел да се получат плоски бисквитки. Бисквитите се редят на разстояние една от друга.
Бисквитите се пекат в авансово загрята фурна за към 12-15 минути. След като са подготвени бисквитите се изваждат от фурната и се оставят да изстинат.
