Вие намерете достатъчно голям гювеч, в който да се побере

Вие намерете задоволително огромен гювеч, в който да се побере охранено пиле, ние ще ви покажем нататък какво да вършиме

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. цяло
● краве масло - бучка
● сол
● бира - 1/2 кутийка от 330 мл
●

за намазване на пилето

● къри
● розмарин
● червен пушен пипер
● лук на прахуляк
● чесън на прахуляк
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте пилето и го посолете щедро от вътрешната страна и извън. Намажете го цялото с олио.

В купа смесете всички артикули (подправки за намазване).

Поръсете с тях цялото пиле, като втривате добре по кожата, с цел да залепнат.

Сложете го в гювеч с похлупак. Налейте бирата. Затворете с капака.

Сложете пилето в гювеч в студена фурна. Нагласете градусите на 250 и изчакайте 10 минути, а по-късно намалете на 160.

Печете пилето 4 часа на тази температура. Извадете и отворете. Ако е належащо върнете, с цел да се запече от горната страна.

При мен не беше належащо. Печеното цяло пиле в гювеч се беше изпекло идеално с хрупкава коричка.

Сервирайте, до момента в който е топло, с мечтаната от вас гарнитура или салата.