Ябълков пай – най-популярният в целия свят! Тази рецепта е много красива, вкусна и лесна.
Вероятно е мъчно да изненадате някого с ябълков къс, само че въпреки всичко ние ще го създадем!
Ябълковите десерти могат да се пекат през цялата година. Е, през есента, когато
ябълките узреят, тази рецепта е божи подарък. Въпреки обстоятелството, че има безчет предписания за
приготвяне на ябълков къс, вие сигурно би трябвало да харесате нашата рецепта.
Десертът е доста апетитен, заради което е изключително апетитен, той въобще не изисква
специални съставки.
Съставки:
– 100 грама краве масло;
– 250 грама захар;
– 7 супени лъжици. брашно;
– 7 супени лъжици. захар;
– ванилова захар;
– 6 яйца;
– кора от един лимон;
– 1 супена лъжица галета;
– 7 огромни ябълки;
– 6 супени лъжици вода;
– конфитюр;
– сладкарска сметана
Приготвяне:
1. В тава с съдържимост 3 литра поставете 100 грама масло (нарязано на парчета).
Захарта и галетата се поръсват на дъното на тавата. Обелете ябълките от кората
и ядрото (най-важното е да премахнете всички семена). Напълнете средата на
ябълките с конфитюр.
Поставете ябълките върху захарта във форма за печене (по ръбовете и по средата). Поставете тавата във фурната и печете, до момента в който захарта и маслото не се разтопят изцяло и ябълките не станат меки.
2. Докато ябълките се пекат, направете тестото. Смесете яйчните жълтъци със 7
супени лъжици захар до гъста пяна. Добавете 3 супени лъжици вода, след всяка
лъжица, добре разбивайте жълтъците.
Добавете брашното към сместа и разбъркайте малко. Разбийте настрана добре белтъците и прибавете 3 супени лъжици вода. Получената примес изсипете в тестото и разбъркайте добре. Извадете тавата с ябълки от фурната, охладете я малко, изсипете тестото върху ябълките и изпечете на ниска температура.
3. Готовият ябълков къс би трябвало да се охлади, след което десерта би трябвало да се полее
с чаша сироп с кора от един портокал. Охладеният десерт може да бъде декориран
със сладкарска сметана.
Уверяваме ви, че това е доста апетитен и гальовен ябълков десерт. Вашето
семейство ще се зарадва. Приятен вкус!
