Великден е пред прага и е време да отпуснете 2

Великден е пред прага и е време да отпуснете 2 – 3 дупки на колана. 

Не мислете, че единствено ние честваме този празник основно на трапезата. Повечето хора по света го вършат, тъй като хората се събират към масата. Весело е, прелестно е, споделено е! И в случай че мислите, че единствено ние прекаляваме, не сте виждали по какъв начин ядат италианци на Великден.

Обичаите в христянския свят в действителност са доста сходни – агнешкото е знак на жертвата, тъй че е известно съвсем на всички места, а великденските сладки хлябове са класика в жанра, под една или друга форма. Хората преди време са живели много по-скромно и това е бил техният истински момент в годината да похапнат месо, да прахосат повечко яйца, да похапнат сладко...

Световните " козунаци " също си наподобяват, само че не напълно. По-хубав от нашия козунак няма, макар че италианските също си ги бива. Подбрахме 7 великденски хляба, с цел да разберем какво ядат хората по света, а вие преценете права ли съм или не! 

Британски “cross buns ”

Може би се превеждат и като „ питки с кръстче “ – ароматни, цялостни с касис, стафиди и присъщ прорез с форма на кръст, където се прибавя масло или глазура. Смята се, че тези питки са по-древни от християнството и са били сервирани на езически пролетни празници. Ние сме правили доста сходни. Рецептата е тук.