Вегетарианска дроб сарма с гъби и спанак, който с удоволствие

Вегетарианска дроб сарма с гъби и спанак, който на драго сърце ще опитаме доста скоро

Необходими Продукти

● гъби - 300 г
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● спанак - 100 г замразен
● свеж лук - 2 връзки
● джоджен - 1 с.л. изсъхнал
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 щипка
● олио - 5 с.л.
● сол
●

За заливката

● брашно - 1 с.л.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 400 г
● сода - 2 щипки

Начин на подготвяне

Нарежете на дребно лука и го сложете в огромен тиган дружно с нарязаните гъби, с цел да се задушават.

Прибавете измития ориз и разбъркайте добре.

Добавете по-късно спанака дружно с 1/2 ч.ч. вода.

Овкусете всички артикули със сол, черен пипер, червен пипер и изсъхнал джоджен.

Щом оризът поеме всичката вода, прехвърлете сочната дроб сарма без месо в огромна тава, долейте още 2 и 1/2 ч.ч. вода, завийте я с алуминиево фолио и я сложете да се пече на към 200 °C.

Малко преди да е подготвена, махнете фолиото и я залейте с авансово разрушените дружно яйца, кисело мляко, сода и брашно.

Върнете вегетарианското ядене за още 15 минути във фурната.

Дроб сармата с гъби и спанак без месо е доста вкусна.

Добър вкус!