Веднага щом разбрахме, че мъфините са здравословни, си взехме още

Веднага щом разбрахме, че мъфините са здравословни, си взехме още един

Необходими Продукти

● ябълки - 1 ч.ч. настъргани
● брашно от лимец - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● кафява захар - ½ ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● орехи - 1 к.ч. смлени
● стафиди - 1 к.ч.
● канела - ½ ч.л.
● бакпулвер - 1 бр.

Начин на подготвяне

В купа разбийте с миксер яйцата, олиото и захарта. Без да спирате да бъркате прибавете и брашното от лимец, което сте смесили с бакпулвера и канелата.

Сложете стафидите, орехите и настърганите ябълки. Разбъркайте сместа с лъжица. Във форма за мъфини сложете по една хартиена кошничка и напълнете 3/4 със сместа.

Изпечете мъфините в авансово загрята фурна на 180 градуса.