Вече е време да решите какво ще сервирате на вашето

Вече е време да решите какво ще сервирате на вашето семейство през днешния ден, а нашето предложение е вкусна агнешка чорбичка с ориз и дреболии

Необходими Продукти

● агнешки дреболии - 400 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр
● домати - 1 бр.
● ориз - 80 г
● тарос
● магданоз
● джоджен
● черен пипер
● сол
● олио
● жълтъци - 2 бр. за застройката

Начин на подготвяне

Агнешките дреболии се измиват доста хубаво. Заливат се с вода и откакто прелом 10-15 минути, се изваждат от водата.

Заливат се още веднъж с чиста вода и се варят до подготвеност. Изваждат се от бульона и се нарязват на дребно.

В тенджера се налива олиото и в него се задушават ситно нарязаният лук и морков. След като омекнат, се прибавя и обеленият и нарязан на дребно домат.

Запръжката се залива с бульона, в който са врели дреболиите.

След като заври течността, се прибавят нарязаните агнешки дреболии и измития ориз.

Овкусява се със сол.

След като оризът е подготвен, към чорбата се прибавят всичките подправки.

Отмества се от котлона и се застройва с жълтъците.

Жълтъците се разбъркват и разреждат с към 1 ч.ч. вода.

Към тях се прибавя на тънка бликам от агнешката супа. След това застройката се връща към останалата супа.

Поръсва се с свеж магданоз агнешката чорба.

Приятен вкус с тази агнешка супа с дреболии и ориз!