Възползвайте се от сезонните зеленини, които са истински дар от

Възползвайте се от сезонните зеленини, които са същински подарък от природата, и направете една вкусна постна яхнийка

Необходими Продукти

● лапад - 300 г (може и повече)
● лук - 1 гл.
● чушки - 2 бр. алена или зелена
● моркови - 1 бр.
● черен пипер - млян и на зърна
● джоджен
● сол - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● ориз - 1 к.ч.
● бульон - 1 кубче натрошен

Начин на подготвяне

Задушавам всички зеленчуци, нарязани на ситно, в сгорещено олио.

Добавям лапада за няколко минути, разбърниквам до леко понижаване на размера.

Добавям измития и отцеден ориз, аления пипер и подправките, кубчето бульон, солта.

Разбърквам добре и запържвам малко и ориза.

Доливам топла вода и сготвям постната яхния на муден огън до подготвеност на ориза.

Накрая прибавих още малко черен пипер и джоджан. Голяма вкусотия е тази постна яхнийка с лапад!