Възползвайте се от хубавото време за ден сред природата и

Възползвайте се от хубавото време за ден измежду природата и в добра компания- с гулаш от говеждо и свинско месо, подготвен в казан

Необходими Продукти

● тележко месо - 800 г
● свинско месо - 800 г
● свинско сърце - 1 бр.
● магданоз - 1 връзка
● моркови - 1 бр.
● лук - 500 г
● чесън - 3 скилидки
● пикантен пипер - 1 бр. червен сушен
● бяло вино - 300 мл
● доматен сок - 700 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● червен пипер - на усет надробен
● дафинов лист - 3 бр.
● мехлем - 2 с.л.
● фалшификация за гулаш - 10 г пакетче фикс
● вода - съгласно потребностите

Начин на подготвяне

Запалете огън и поставете котела над огъня.

Лука и чесънът се нарязват на ситно. Сложете мазнината в котела и прибавете нарязаните лук и чесън.

Нарежете магданоза и моркова на ситно и ги смесете с лука.

Нарежете месото съгласно стремежи от вас размер. Разбърквайте непрестанно.

Добавете вино и доматения сок и водата.

Червената сушена люта чушка се нарязва на ситно и се поставя в казана. Добавете подправките и дафинов лист.

Оставете да къкри на слаб огън.

Разбърквайте понякога вкусния гулаш.

Десет минути преди края прибавете заливката от гулаш.

Този гулаш от свинско и телешко, приготвено на казан, е нещо неповторимо, което може да приготвите в двора на село.