Коледни меденки с вафлен принт
Необходими Продукти
●За тестото
● яйца - 2 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● мед - 4 с.л.
● канела - 1 ч.л.
● джинжифил - 1/2 ч.л.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● захар - 2 с.л.
● брашно - 3 ч.ч.
● лимонова коричка
● портокалова коричка
●
За украса
● захарна маса - 200 г
● коледен принт - 20 бр.
● желе - за намазване
Начин на подготвяне
Чукнете яйцата в купа, разбийте ги с вилица.
Добавете олиото, захарта и меда.
Сложете канелата, джинджифила, настърганите цитрусови корички.
Пресейте брашното.
Прибавяйте последователно брашното до омесването на безпрепятствено тесто. Ако е належащо, прибавете още брашно.
Оставете тестото на студено, с цел да се охлади.
Разточете тестото и изрежете 20 кръгчета благодарение на кръг.
Подредете бисквитките в тава, застлана с хартия за печене.
Изпечете в загрята фурна за към 7-8 минути.
Стават бързо, внимавайте да не ги прегорите.
От останалото тесто си изрежете други фигурки по избор и и изпечете по същия метод.
Готовите медени бисквитки охладете.
Разточете захарната маса на тъничък лист.
Изрежете по-малки кръгчета с къдрав кръг.
Изрежете картинките по контура.
Намажете бисквитите с желе благодарение на четчица.
Сложете кръгче захарна маса, още веднъж намажете с желе и поставете коледното принтче.
Отново намажете с желе.
Подредете празничните сладки в подобаващ съд, тъй че да не се застъпват до момента в който се стегне желето.
Вашите коледни меденки с вафлен принт са подготвени - всяка със своята уникалност!
