Въпреки че мерките се поотпуснаха, а границите на много страни

Въпреки че ограниченията се поотпуснаха, а границите на доста страни към този момент са отворени, това лято ще пътуваме по-малко и по-предпазливо. Затова пък спомените, филмите, книгите ни оказват помощ да се пренасяме на обичаните си места, едно от които безспорно е красивата Италия. Сред нещата, поради които толкоз доста я обичаме, са точно вкусната храна, еспресото и тези виновност, които бихме дегустирали от заран до вечер в Тоскана. Е, усетът можем да си го напомним и тук, по тази причина през днешния ден ви повеждаме на разходка из София и местата, които ни оказват помощ да го създадем.

Ако ви се хапва паста...

Малкото и уютно Bistro Pesto на ул. " Ангел Кънчев " 18А не стопира да събира любителите на италианската dolce vita, а от кухнята не стопира да ухае на паста и свежи подправки. Тук сигурно ще се насладите на една от най-вкусните пасти в града, която се сервира напряко в горещия тиган и постоянно е безупречно сварена – нито е напълно al dente, нито – преварена. Всички типове са луксозни, тъй като са приготвени семпло, с превъзходен сос, букет от подправки, точното количество чесън и с доста обич. И както споделя Марио, който се мести в София от Генуа, с цел да ни радва с италианските си специалитети, най-хубавата храна е семплата.



Има още...