Въобще не се сещаме за основното, щом питките с чесново

Въобще не се сещаме за главното, щом питките с чесново масло са пред нас, изцяло завладяват сърцето ни

Необходими Продукти

●

За питките

● брашно - 4 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч. топла
● яйца - 2 бр.
● суха квас - 1 бр. (за 500 г)
● захар - 1 с.л. равна
● сол - 1 ч.л.
●

За заливката

● чесън - 6 - 7 скилидки
● масло - 150 г
● магданоз
● сол - 2 - 3 щипки

Начин на подготвяне

Почти няма стопанка, която да не е приготвяла домакински самун (питка) за своето семейство. Начините за приготвянето им са хиляди. Няма нищо по-хубаво от разнасящия се мирис на одеве изпечен самун. А когато той е комбиниран със масло и чесън, просто няма по какъв начин да му се устои.

Искам да Ви предложа едни страхотни питки, поляти с чесново масло и запечено парче кашкавал.

От продуктите за питката замесваме меко тесто, оставяме го да втаса най-малко 1 час на топло. След като тестото е втасало, вършим си питчици. Нареждаме ги в намаслена тавичка или върху хартия за печене.

Трябва да има разстояние сред тях. Не е нужно да втасват. Не мажем с яйце. Правим си по няколко разрезчета на питките. Печем на 200 градуса за към 30 минути до зачервяване.

През това време си приготвяме чесновото масло. Чесъна минаваме през преса, маслото разтопяваме до полутечно.

Смесваме с нарязания на ситно магданоз и сол.

След като питките са подготвени, вадим от фурната и заливаме с чесновото масло - всяка една питка благодарение на лъжица. Покриваме с забрадка за към 10 мин.

Невероятен мирис и аромат!

Питките с чесново масло са подготвени.