Вадете чиниите сега, че докато се огледате, току виж тези

Вадете чиниите в този момент, че до момента в който се огледате, току виж тези вкусни пълнени чушки са свършили

Необходими Продукти

● фасул - 500 г черен
● лук - 4 глави
● червен пипер - 2 ч.л.
● магданоз - 1/2 връзка
● джоджен - 1/2 връзка
● чубрица - 1/2 връзка
● девесил - 1 филиз
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● брашно - 2 ч.л.
● олио - 5 с.л.
● сол
● чушки - 8 бр.

Начин на подготвяне

Сваряваме почистения фасул. В подобаващ тиган вършим запръжка от три супени лъжици олио, ситно нарязания лук и аления пипер.

Към сварения и прецеден фасул прибавяме запръжката, нарязаният на дребно магданоз, джоджен и чубрица.

Разбъркваме добре, като прибавяме и смлените орехи. Чушките се измиват, почистват от семките и леко се посоляват от вътрешната страна.

Така приготвените чушки ги пълним с готовата бобена примес. След като ги напълним, потопяваме отворите в брашно и ги нареждаме в намаслена тавичка.

Поливаме с останалото количество олио, доливаме с топла вода и печем пълнените чушки на умерена фурна.

Пълнените чушки с черен фасул са подготвени.