В забързаното ежедневие ценим особено рецептите, които са лесни, бързи

С тази рецепта ще нахраните цялото семейство с 200 гр. кайма: лесно, бързо и икономично

В забързаното всекидневие ценим изключително рецептите, които са лесни, бързи и икономични. Днешната е тъкмо такава.
Идеална е за моментите, когато се прибирате от работа късно, а магазинът към този момент е затворил. Със сигурност в съвсем всеки дом ще се намерят най-малко мъничко кайма и картофи – главните артикули за тази вкусна манджа.

Ето по какъв начин да ги превърнете в изобилна вечеря за цялото семейство:

Запеканка с кюфтета и картофи

Продукти

200 гр.говеждо мляно месо

150 гр. ориз

500 гр. картофи

1 морков

1/2 глава лук

1 чаша вода

2 с.л. заквасена сметана

2 с.л.слънчогледово олио

50 гр. кашкавал

сол и черен пипер на усет

1 с.л. доматено пюре

подправки на усет

Приготвяне

Нарежете ситно лука и настържете моркова. Запържете ги в тиган. Сварете ориза. Посолете и подправете с черен пипер каймата. Добавете пържените зеленчуци и ориза. Оформете дребни топки от сместа.

Нарежете картофите на половинки, а по-късно – на кръгчета. Намажете тавичката със слънчогледово олио. Разпределете кюфтетата вътре, като ги редувате с картофи.

Пъхнете ястието на фурната, авансово загрята на 180 градуса, за 20 минути. Смесете сметаната с вода, доматено пюре, сол и черен пипер. Извадете тавата от фурната, залейте ястието с получения сос и го поставете още веднъж вътре за още 15 минути.