В типичен английски стил - семпли, елегантни и много вкусни

В характерен британски жанр - семпли, елегантни и доста вкусни кифли

Необходими Продукти

● брашно - 230 г
● масло - 50 г
● прясно мляко - 150 мл
● захар - 30 г
● сода - 1 щипка сода бикарбонат /или бакпулвер/
● сол

Начин на подготвяне

Замесете меко тесто от брашното, което сте пресели дружно със содата бикарбонат и сол /една щипка/ и маслото и захарта.

Бъркайте до приемането на еднородна примес, като добавяте последователно и млякото. Оставете полученото пухкаво тесто за към 30 минути.

Размесете още веднъж и го разточете на лист с дебелина към 1 см. С помощта на чаша за вода или подобаваща формичка изрежете кръгове с диаметър към 5 см.

Наредете тестените кръгчета в намаслена тавичка / може и върху хартия за печене/ и печете в авансово загрята на 220 градуса фурна за към 10 минути или до подготвеност.

Може да ги поднесете намазани с масълце, конфитюр или крем.