В тази баница има от всичко - и сирене, и

В тази баница има от всичко - и сирене, и спанак, и лук - обичана ни е

Необходими Продукти

● кори за баница - 400 г
● олио - 1 ч.ч. за намазване
●

плънка

● сирене - 250 г натрошено
● спанак - 200 г
● лук - 4 стръка свеж
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● бакпулвер - 2 ч.л.
● сол - 1 равна ч.л.
● брашно - 2 ч.л.
● яйца - 3 - 4 бр.

Начин на подготвяне

Нарязват се спанак и свеж лук. В тиган с олио се задушават с малко сол до момента в който омекнат и се смъква от котлона.

В купа се разрушават яйцата, прибавя се кисело мляко с разрушен бакпулвер, малко сол, тъй като и сиренето може да е солено, по тази причина опитвайте.

Прибавя се брашното и разбъркваме, след това се смесва със зелената плънка и плънката за баницата е подготвена.

Вземат се 2 кори, намазват се сред тях с олио, върху втората кора, намазваме с 3 с.л. плънка по цялата кора. Навиват се на руло и ги нареждаме в тава.

Нарязват се на части, от горната страна се намазва с олио или малко от плънката. Печем в загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.

Много вкусна баница, чудесна за закуска!

Богатата баница със спанак, свеж лук и сирене е подготвена.