Бутер щрудел с ябълки и орехи
Необходими Продукти
● бутертесто - 400 г● ябълки - 200 г
● орехи - 100 г
● бисквити - 100 г чаени
● захар - 100 г
● масло - 2 с.л.
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Измиваме ябълките и ги нарязваме на кубчета. Натрошаваме бисквитите на ситно.
Почистваме орехите и ги режем на дребно или ги натрошаваме благодарение на точилка. Слагаме на котлона тиган с маслото в него и го разтапяме.
Към него слагаме ябълките, бъркаме ги за 2-3 минути, едвам омекнат, тогава прибавяме захарта.
Бъркаме, до момента в който се разтопи, те стават леко кафеникави, като карамелизирани.
Махаме тигана от котлона и прибавяме орехите и натрошените бисквити. Оставяме встрани, с цел да поизстине.
През това време отваряме бутер тестото и от двата му края го режем на линии от по 2 см, като оставяме средата му, в която изсипваме ябълковата примес.
Загръщаме нарязаните линии като за плитка. Печем на 200 градуса към 40 минути. След като изстине, го поръсваме с пудра захар.
