В сезонът на туршиите тези хрупкави камби се превърнаха в

В сезонът на туршиите тези хрупкави камби се трансфораха в същински кулинарен шлагер

Необходими Продукти

● камби - 5 кг
● чесън - 2 глави
● ябълков оцет
● олио
● захар
● сол
● магданоз
●

доза за 1 буркан от 700 мл

● оцет - 5 с.л.
● олио - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 5 - 6 зърна
● магданоз - 3 - 4 стръка
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Почистете камбите от дръжките и семките, нарежете ги на части колкото една хапка. Отделно нарежете скилидките чесън на филийки, а магданоза - на по-едро.

В измитите и подсушени буркани налейте оцета, олиото, прибавете захарта, солта и зърната черен пипер.

Напълнете бурканите с частите камби догоре, като някъде по средата добавите нарязаните чесън и магданоз.

Допълнете бурканите с вода и запечатайте, варите бурканите не повече от 10 минути единствено за стерилизиране на буркана.

От тази доза получавате вкусни и хрупкави камби.