В сезона на спанака тази рецепта е истинска наслада за

В сезона на спанака тази рецепта е същинска приятност за сетивата. Нещо, което наложително би трябвало да опитате!

Необходими Продукти

● спанак - 1 кг
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● сметана - 150 мл
● кашкавал - 150 г
● олио - 2 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измиваме и нарязваме спанака, наситняваме лука и пресоваме чесъна.

В тенджера сгорещяваме олиото и в него запържваме лука и чесъна, прибавяме спанака и задушаваме, до момента в който спанакът леко промени цвета си.

Махаме капака и изчакваме водата за се поизпари.

Прибавяме сметаната и овкусяваме със сол и пипер, разбъркваме добре.

Прехвърляме всичко в тавичка, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме в авансово загрята на 200 градуса фурна, до момента в който кашкавалът върху запеканката се разтопи.

Запеченият спанак на фурна е подготвен.