Домашен сладкиш с пресни праскови
Необходими Продукти
● яйца - 3● захар - 1 чаена чаша
● брашно - 1 чаена чаша
● бакпулвер - 1 чаена лъжичка
● ванилия - 1 чаена лъжичка
● олио - 1/2 чаша
● праскови - почистени и нарязани на половинки
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
В сезона на прасковите няма по какъв начин да не се изкушим с една невероятна рецепта за домакински сладкиш с пресни праскови. Опитайте го и ще си оближете пръстите!
В огромна купа разрушаваме яйцата и захарта, до момента в който получим гладка и пухкава примес. Добавяме брашното, бакпулвера, ванилията и олиото към сместа. Разбиваме добре, до момента в който получим хомогенно тесто.
Подготвяме тавичка, като я намазваме с олио и поръсваме леко с брашно.
Изсипваме кексовото тесто в тавичката и разпределяме нарязаните пресни праскови върху него.
Слагаме тавичката в авансово загрята фурна на 180 градуса и печем към 35 минути, до момента в който не образува златиста коричка от горната страна.
Изваждаме плодовия сладкиш от фурната и го оставяме да се охлади изцяло. След като към този момент се охлади, го поръсваме щедро с пудра захар и сервираме с конфитюр от праскови от горната страна.
Невероятно апетитен и благоуханен домакински сладкиш с пресни праскови, пробвайте го!
