В състезанието за най-вкусни сладкиши, този определено е в топ

В надпреварата за най-вкусни сладкиши, този несъмнено е в топ 3

Необходими Продукти

● пудинг - 1 бр. ванилия (80 г)
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 1 - 2 с.л
● жълтъци - 2 бр.
● бял шоколад - 100 г
● ягоди - 300 - 350 г
● блатове за торта - 1 бр. ванилов
● ликьор - по желание
● сметана - 250 мл

Начин на подготвяне

Сварете 2/3 от млякото със захарта. В купа разбийте жълтъците, останалото мляко и пудинга. На тънка бликам сипете горещото мляко.

Разбъркайте добре и върнете назад в тенджерата на котлона. Разбърквайте от време на време, до момента в който се сгъсти кремът. Прибавете шоколада, разбъркайте до момента в който се разтопи.

Оставете крема да се охлади, затрупан с домакинско фолио (за да не хване коричка). В подобаващи чаши поставете кръгчета ванилов блат.

Сиропирайте ги леко с благоуханен ликьор. Отстрани наредете разрязаните на две ягоди. Разпределете крема и загладете.

Разбийте сметаната и благодарение на пош декорирайте върху крема.

Украсете трайфъла с настърган бял шоколад и късчета ягоди.

Трайфълът с ягоди и бял шоколадов крем е подготвен.